Header image  
   
line decor
  BUFFETS PLATS FROID  
line decor
   
 
LES BUFFETS LIVRES DES LUTINS GOURMANDS
BUFFET  VENUS     BUFFET JUPITER
Prix unitaire 17,00 TTC Prix unitaire 22,00 € TTC
½ tomate fraicheur Pâté en croute de lapin
Charcuteries variées      Mille feuille de saumon fumé
Trio de crudités    Présentation jambon fumé et charcuterie
Céleri rémoulade Faux Filet - Longe de porc - 1/8 de poulet
Faux filet et 1/4 de poulet 1/2 tomate fraicheur
Salade Marco Polo Salade Savoyarde
Salade de Riz Niçois        Plateaux du Maraicher
Brie + beurre                                Salade Brésilienne
Tarte Plateau de fromages + beurre
Condiments         Framboisier ou 3 chocolats
Pain de campagne tranché            Pain de campagne tranché
 Ingrédients Ingédients et condiments
 


 

LES BUFFETS LIVRES DES LUTINS GOURMANDS

BUFFET  MARS                                        
Prix unitaire 29,00 € TTC

2 canapés par personne
1 mini navette crabe
1 mini feuilleté chauds

Saumon Froid accompagné de son panier printanier
Présentation de jambon fumé et sa suite de charcuterie
Terrine de chèvre au coeur de tomate

Palettes de viandes froides

Aiguillettes de canard - carré d'agneau au miel
Faux filet

Salade Marco Polo
Salade Thai (crevettes, poulet et mangue)
Salade Savoyarde (Pommes de terre, cervelas, gruyère, tomates et ciboulette)

Plateau de fromages variés + beurre
Patisserie
Pain de campagne tranché + ingrédient condiments

 

Buffet Mercure

Prix unitaire 31,00 € TTC

2 canapés par personne-2 feuilletés chauds-1 pain surprise pr 25 personnes

CASCADE EXOTIQUE

1/3- ½ avocat aux crevettes
1/3-1/2 ananas aux fruits de mer
1/3-1/2 pamplemousse surprise
Saumon à la Norvégienne et ses langoustines
Présentation de jambon de Bayonne et sa charcuterie festive

PALETTE DE VAINDES FROIDES

Faux filet –émincé de veau- aiguillettes de canard- carréd’agneau au miel

SALADES

Salade Savoyarde
Salade Alexis/riz crevettes, champignons, sauce cocktail
Salade Bali/filet de poulet, ananas, champignons, asperges, sauce mayo curry
Mesclun de salade aux noix-Plateaux de Fromages

TABLE A DESSERT

Moitié pièce montée-moitié entremets à étages
Corbeilles de fruits-mignardise

 


 
  Retour accueil